在社交场合或是亲朋好友相聚时，白酒常常是餐桌上不可或缺的饮品。白酒度数较高，饮用不当容易对身体造成不良影响，比如醉酒、伤胃等。为了能更好地享受白酒带来的乐趣，同时减轻酒精对身体的，提前喝点合适的东西是很有必要的。
提前喝些牛奶是个不错的选择。牛奶富含蛋白质，在喝酒前适量饮用，蛋白质可以在胃黏膜表面形成一层保护膜。这层膜就像一个“盾牌”，能有效减少白酒中的酒精直接与胃黏膜接触，降低酒精对胃黏膜的和损伤。而且，牛奶中的脂肪成分还能减缓胃排空的速度，使酒精在胃内停留的时间延长，从而降低酒精进入血液的速度，起到一定的延缓醉酒的作用。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，都能起到类似的保护作用。一般来说，提前半小时到一小时喝一杯250毫升左右的牛奶，就能在一定程度上为肠胃提供保护。
蜂蜜水也是值得推荐的饮品。蜂蜜中含有丰富的果糖，果糖可以促进酒精的分解和吸收，加快酒精在体内的代谢速度。在喝酒前喝上一杯温热的蜂蜜水，不仅能为身体补充水分，还能利用果糖的作用减轻酒精对肝脏的负担。蜂蜜水还具有一定的镇定安神作用，有助于缓解饮酒前可能出现的紧张情绪。喝蜂蜜水时，建议用40℃左右的温水冲泡，这样既能保证蜂蜜中的营养成分不被破坏，又能让口感更加舒适。一般一杯水中加入15 – 20克蜂蜜即可。
酸奶同样是喝酒前的好帮手。酸奶中含有大量的益生菌，这些益生菌可以调节肠道菌群，增强肠道的消化功能。酸奶的黏稠质地也能在胃黏膜表面形成一层保护屏障，减少酒精对胃的。而且，酸奶中的乳酸菌能够分解酒精，降低血液中的酒精浓度。在选择酸奶时，建议选择原味的、富含乳酸菌的酸奶，提前一小时左右喝上一杯150 – 200毫升的酸奶，能为身体抵御酒精的侵害提供一定的保障。
除了上述饮品，还可以吃一些富含淀粉的食物，比如面包、馒头等。淀粉在胃内会分解成葡萄糖，为身体提供能量，同时也能占据一定的胃容量，减少白酒的摄入量。而且，淀粉类食物在胃内消化吸收相对较慢，可以延缓酒精的吸收速度。在喝酒前半小时左右吃一片面包或者半个馒头，就能起到一定的缓冲作用。
需要注意的是，虽然提前喝这些东西能在一定程度上减轻酒精对身体的伤害，但并不能完全避免醉酒和酒精对身体的不良影响。饮酒还是要适量，根据自己的身体状况和酒量来合理饮用白酒。如果本身有胃肠道疾病、肝脏疾病等，更应该谨慎饮酒，或者在医生的建议下决定是否饮酒。提前做好准备，选择合适的饮品和食物，能让我们在享受白酒带来的乐趣时，最大程度地保护好自己的身体。
